Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Spesial Enak - Kita tentu sudah tidak asing lagi dengan hewan yang satu ini, yaitu ikan tongkol. Ikan Tongkol merupakan jenis ikan yang sudah sangat populer di kalangan masyarakat indonesia, karena cita rasanya yang sangat istimewa jika di sajikan menjadi makanan yang lezat. Ikan tongkol juga mempunyai banyak kandungan gizi yang baik bagi kesehatan tubuh kita. Ikan ini termasuk ikan yang mudah kita temukan di pasar tradisional dan bahkan di jual oleh tukang sayur keliling. Ikan tongkol sendiri dapat dijadikan berbagai macam masakan yang istimewa. Seperti Tongkol Bumbu Kuning, Tongkol Bakar, Tongkol Balado dan sebagainya. Namun, di postingan kali ini saya akan membahas cara membuat ikan tongkol balado spesial yang enak dan lezat.
Keunggulan lain makanan ini ialah cara membuatnya yang tidak terlalu sulit dan juga bahan-bahan yang mudah kita temukan karena menggunakan rempah-rempah nusantara. Walaupun makanan ini terbilang murah meriah, Namun cita rasa makanan ini tidak kalah dengan makanan lainnya. Hal itu terbukti banyaknya usaha kuliner yang menjadikan makanan ini sebagai menu anda. Balannya. Nah supaya pembahasan kita tidak melebar terlalu jauh, langsung simak artikel ini.
Resep Ikan Tongkol Balado Spesial Enak
Bahan/Bumbunya :
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng ikan
- Garam secukupnya
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah
- 1 kilogram ikan tongkol
- 2 buah tomat merah direbus
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- Cuci bersih ikan dan kulitnya ,lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat 10 -15 menit lalu cuci lagi dan sisihkan
- Lumuri ikan tongkol dengan kunyit dan garam
- Goreng ikan yang sudah di lumuri sampai matang dan tiriskan
- Tumis bumbu balado pedas sampai harum kemudian masukkan tomat dan aduk rata
- Masukkan ikan dan aduk rata sampai bumbu meresap rata disemua ikan, beri sedikit perasan air jeruk nipis saat mengaduk ikan
- Setelah cukup rata angkat dan hidangkan untuk keluarga di akhir pekan
Demikian Artikel tentang Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Spesial Enak. Selamat mencoba membuat ikan tongkol balado yang enak dan lezat sendiri di rumah. Semoga artikel ini dapat bermanfaat dan terimakasih telah berkunjung di blog ini.
0 komentar:
Posting Komentar